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Beignets aux myrtilles
- 07 Feb, 2026
- Recettes aux myrtilles
Ingrédients pour 4 personnes
- 250 g de myrtilles
- 250 g de farine
- 2 Å“ufs
- 25 cl de lait
- 1 sachet de levure
- 2 sachets de sucre vanillé
Préparation
- Mélanger les œufs avec la farine et la levure
- Ajouter progressivement le lait puis former une pâte lisse
- Laisser reposer 1hÂ
- Ajouter les myrtilles
- Cuire délicatement les beignets à la poêle
- La cuisson achevée, poser sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre
- Servir tiède.
Et si vous veniez les cueillir vous-même à la ferme ?
La meilleure des recettes commence par un fruit fraîchement cueilli.
En juillet, nous vous accueillons pour la cueillette de myrtilles à la ferme en Sologne, au cœur des champs et des forêts.
Un moment convivial, en pleine nature, pour repartir avec des fruits locaux, savoureux… et l’envie de cuisiner.
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