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Moelleux amandes et myrtilles
- 07 Feb, 2026
- Recettes aux myrtilles
Ingrédients
- 200 g myrtilles
- 4 Å“ufs
- 30 g de beurre
- 100 g de sucre
- 100 g de poudre d'amandes
- 1 càs d’extrait de vanille
- 1 càs de farine
- 1 pincée de sel
- Sucre glace
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C
- Dans un saladier, déposer les myrtilles ,ajouter le sucre, mélanger.
- Ajouter les œufs un à un.
- Ajouter ensuite le beurre fondu, la poudre d’amandes, le sel, la vanille puis la farine.
- Bien mélanger.
- Verser la pâte dans 6 grands moules à muffins beurrés et enfourner pendant 15 minutes.
- Laisser tiédir avant de démouler.
- Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Et si vous veniez les cueillir vous-même à la ferme ?
La meilleure des recettes commence par un fruit fraîchement cueilli.
En juillet, nous vous accueillons pour la cueillette de myrtilles à la ferme en Sologne, au cœur des champs et des forêts.
Un moment convivial, en pleine nature, pour repartir avec des fruits locaux, savoureux… et l’envie de cuisiner.
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