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Tarte express aux myrtilles
- 07 Feb, 2026
- Recettes aux myrtilles
Ingrédients
- 1 Å“uf
- 100gr de sucre
- 250gr de farine
- ½ paquet de levure
- 100gr de beurre
- 500gr de myrtilles
Préparation
- Mélanger l’oeuf et le sucre
- incorporer petit à petit à la farine en mélangeant avec les doigts.
- Ajouter le ½ paquet de levure (facultatif).
- Faire chauffer le beurre dans une casserole et l’ajouter bouillant sur le mélange
- Malaxer à nouveau avec les doigts
- Étaler la pâte obtenue, toujours avec les doigts, dans un moule beurré et fariné (ne pas utiliser de rouleau à pâtisserie)
- Piquer la pâte avec une fourchette après l’avoir étalée dans le moule
- Ajouter les 500gr de myrtilles
- Saupoudrer de sucre selon votre goût (facultatif)
- Mettre au four non préchauffé (thermostat 6)
- Laisser cuire environ 30 minutes
Et si vous veniez les cueillir vous-même à la ferme ?
La meilleure des recettes commence par un fruit fraîchement cueilli.
En juillet, nous vous accueillons pour la cueillette de myrtilles à la ferme en Sologne, au cœur des champs et des forêts.
Un moment convivial, en pleine nature, pour repartir avec des fruits locaux, savoureux… et l’envie de cuisiner.
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